cotto & protetto – AQAfarina

SCOPRI IL MONDO DEL COTTO&PROTETTO

A seguito della problematica Covid-19 che ha colpito tutti negli ultimi mesi e in gran parte anche il settore dei prodotti da forno freschi, AQAfarina ha sviluppato e lanciato un nuovo progetto per far fronte a tutte quelle barriere che hanno coinvolto il settore dei panificati freschi.

Il progetto ha come obiettivo il superamento dello scettiscismo e della paura nei confronti di quei prodotti freschi che, essendo manipolati all’interno dei punti vendita, non garantiscono più un’idonea sicurezza da agenti contaminanti esterni.

Con la speciale confezione COTTO&PROTETTO, potrai gustare in 6 minuti un prodotto caldo come appena sfornato, protetto da contaminazioni esterne.

SCOPRI IL MONDO

DEL COTTO&PROTETTO

I vantaggi derivanti dal consumo e l’acquisto di un prodotto surgelato della Linea COTTO&PROTETTO sono:

Prodotto completamente al riparo da agenti contaminanti esterni
Disponibilità immediata di un prodotto caldo (6 min per cuocere i prodotti)
“Effetto Bidone” ridotto 🡪 si decongela/ consuma solo il necessario = Riduzione sprechi alimentari !

NO-conservanti, NO-alcol, NO-atm
Possibilità di consumare un prodotto sempre caldo
100% made in Italy
Confezione 100% riciclabile ed Eco-sostenibile.

Con la speciale confezione COTTO&PROTETTO, potrai gustare in 6 minuti un prodotto caldo come appena sfornato, protetto da contaminazioni esterne.

I vantaggi derivanti dal consumo e l’acquisto di un prodotto surgelato della Linea COTTO&PROTETTO sono:

Prodotto completamente al riparo da agenti contaminanti esterni
Disponibilità immediata di un prodotto caldo (6 min per cuocere i prodotti)
“Effetto Bidone” ridotto -> si decongela/ consuma solo il necessario = Riduzione sprechi alimentari!

NO-conservanti, NO-alcol, NO-atm
Possibilità di consumare un prodotto sempre caldo
100% made in Italy
Confezione 100% riciclabile ed Eco-sostenibile.

AQAfarina AL FIANCO DELLA BATTAGLIA CONTRO GLI SPRECHI ALIMENTARI:

Uno fra i temi più controversi dei Paesi sviluppati è sicuramente lo spreco di cibo, ma se i dati generali non sono confortanti, esiste un genere di alimento che riduce di molto la media: si tratta dei prodotti surgelati !!

Solo il 2,5% dei surgelati finisce nella spazzatura, contro il 63% degli alimenti freschi.

LO SAPEVI CHE

I prodotti surgelati hanno in verità innumerevoli vantaggi in termini alimentari, economici ed ecologici:

La qualità dei prodotti nel tempo è garantita dal freddo

maggiore conservabilità

La conservazione degli alimenti è un processo fondamentale che ha l’obiettivo di preservare nel tempo il valore nutrizionale degli alimenti. Tale scopo viene tipicamente perseguito attraverso l’utilizzo dei conservanti che rallentano l’influenza dei fattori biologici. Nel caso dei surgelati, invece, è il freddo l’unico conservante degli alimenti.

Tempo risparmiato in cucina

Gusta in 6 MIN i prodotti della linea COTTO&PROTETTO !!

Oggi sempre più italiani hanno uno stile di vita frenetico e poco tempo a disposizione per cimentarsi in cucina. Questo non vuole dire, però, che sono disposti a rinunciare al gusto e al cibo di qualità. I surgelati rappresentano, quindi, un’ottima soluzione perché sono alimenti pronti per l’uso, più facili e rapidi da preparare garantendo al contempo l’adeguato apporto di nutrienti, vitamine e minerali.

Naturalità garantita

prodotti genuini

Le ricerche condotte dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione hanno dimostrato come sia infondata la convinzione che i cibi surgelati contengono una minor quantità di nutrienti rispetto agli alimenti freschi: i prodotti mantengono tutti i valori nutrizionali e l’apporto vitaminico grazie al freddo intenso che blocca immediatamente l’invecchiamento dello stesso, senza necessità di utilizzare prodotti chimici per garantire una shelf-life duratura.

Alimenti sicuri

cotto e protetto

Gli alimenti surgelati sono venduti in confezioni chiuse dal produttore e il materiale utilizzato per la confezione deve essere adatto a proteggere il prodotto dalle eventuali contaminazioni. Sull’etichetta vanno riportate tutte le informazioni relative alle materie prime utilizzate, le istruzioni relative alla conservazione del prodotto, il Termine Minimo di Conservazione, gli ingredienti e gli allergeni. Tutto ciò consente al consumatore di effettuare un acquisto consapevole e sicuro.

Eco-friendly: meno consumi e meno sprechi

proteggiamo l'ambiente

L’Istituto Italiano Alimenti Surgelati ha ricordato il 5 febbraio – in occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare – che il consumo di prodotti surgelati rappresenta un ottimo alleato nella battaglia contro gli sprechi, come dimostrano parecchie ricerche.

LO SAPEVI CHE…

I prodotti surgelati hanno in verità innumerevoli vantaggi in termini alimentari, economici ed ecologici:

conservabilità

La qualità dei prodotti nel tempo è garantita dal freddo

maggiore conservabilità

Oggi sempre più italiani hanno uno stile di vita frenetico e poco tempo a disposizione per cimentarsi in cucina. Questo non vuole dire, però, che sono disposti a rinunciare al gusto e al cibo di qualità.
La conservazione degli alimenti è un processo fondamentale che ha l’obiettivo di preservare nel tempo il valore nutrizionale degli alimenti.

Tempo risparmiato in cucina

Gusta in 6 MIN i prodotti della linea COTTO&PROTETTO!

I surgelati rappresentano un’ottima soluzione perché sono alimenti pronti per l’uso, più facili e rapidi da preparare garantendo al contempo l’adeguato apporto di nutrienti, vitamine e minerali. Tale scopo viene tipicamente perseguito attraverso l’utilizzo dei conservanti che rallentano l’influenza dei fattori biologici.
Nel caso dei surgelati, invece, è il freddo l’unico conservante degli alimenti.

Naturalità garantita

prodotti genuini

Le ricerche condotte dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione hanno dimostrato come sia infondata la convinzione che i cibi surgelati contengono una minor quantità di nutrienti rispetto agli alimenti freschi; al contrario la ricerca mostra come i prodotti surgelati siano più completi dal punto di vista nutrizionale.

Alimenti sicuri

cotto e protetto

La normativa europea regolamenta e garantisce il controllo sulla qualità delle materie prime e sulle loro condizioni igieniche, mentre a vigliare sui prodotti surgelati per garantire un’ulteriore sicurezza per i consumatori è l’Autorità Sanitaria che controlla lo stato di conservazione dei surgelati a partire dal confezionamento. Gli alimenti surgelati devono essere venduti in confezioni chiuse dal produttore e il materiale utilizzato per la confezione deve essere adatto a proteggere il prodotto dalle eventuali contaminazioni.

Eco-friendly: meno consumi e meno sprechi

proteggiamo l'ambiente

Il consumo di alimenti surgelati permette di risparmiare perché tutti i prodotti sono già pronti al consumo e i tempi di preparazione sono più brevi così da avere un minore spreco di energia elettrica. Allo stesso tempo è favorita anche la raccolta differenziata poiché gli scarti presenti in casa saranno ridotti in quanto verranno gestiti dalle aziende produttrici.
Gli sprechi avvengono soprattutto a casa del consumatore e comportano ovviamente notevoli perdite di denaro: si stima che con i surgelati gli sprechi in cucina si possano ridurre del 47%.